Les polluants éternels (PFAS): enjeux environnementaux et juridiques
18.11.2025, Montreux
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Au cours des derniers mois, les informations relatives aux PFAS ont alerté l'opinion publique en Suisse. Les PFAS désignent un vaste groupe de substances chimiques qui peuvent être nocives pour la santé. Partout dans le monde, elles sont présentes dans l'environnement et s’accumulent dans l’organisme humain. Ce constat est d'autant plus alarmant que les PFAS ne se décomposent pratiquement pas et persistent très longtemps dans notre environnement. Cette thématique soulève de nombreuses questions en matière de droit environnemental concernant la réglementation des risques, la production et la vente de denrées alimentaires ainsi que le traitement des déchets et des sites contaminés. Le séminaire romand, animé par Cornelis Neet, aborde ces questions sous différents angles et présente l'état actuel des connaissances.
Programm
13.30 à 13.45
Introduction
Cornelis Neet, modérateur
Ancien Directeur général de la DGE, Etat de Vaud
13.45 à 14.30
PFAS et alimentation, quels enjeux ?
Patrick Edder
Dr., chimiste cantonal, Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV), Office cantonal de la santé (OCS), République et canton de Genève
14.30 à 15.15
Etat des connaissances sur les pollutions aux PFAS et évolution du cadre réglementaire
Christiane Wermeille
Cheffe de division « Déchets et matières premières », Office fédéral de l’environnement (OFEV), Berne
15.15 à 15.30
Pause
15.30 à 16.15
Défis pour les cantons au niveau des sites pollués : cas pratiques
Sébastien Catimel
Chef de section « Sites pollués et déchets spéciaux », Direction générale de l'environnement (DGE), Etat de Vaud
16.15 à 17.00
Aspects juridiques en lien avec les sites pollués, la protection des sols et les questions de responsabilité
Isabelle Romy
Prof. Dr. iur., avocate, Kellerhals Carrard Zürich
17.00 à 17.30
Discussion finale / Conclusion
Tous / Cornelis Neet
17.30 à 18.30
Apéritif